ต้นกำเนิด "ของหวาน"

ของหวาน เป็นอาหารรสหวานที่ทานหลังมื้ออาหารหลัก คำว่า “ของหวาน” ครอบคลุมถึงอาหารที่มีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต (confections) เช่น บิสกิต เค้ก คุกกี้ ไอศกรีม ไปจนถึงเครื่องดื่ม เช่น ไวน์ของหวานและลิเคียวร์ ของหวานในแต่ละประเทศมีความแตกต่างกัน เช่น ในสหรัฐจะประกอบด้วยแป้งพาย พุดดิง เค้ก ไอศกรีม ในขณะที่อังกฤษจะประกอบด้วยผลไม้ ถั่วเปลือกแข็งและไวน์ของหวาน ส่วนในฝรั่งเศสจะประกอบด้วยเนยแข็ง ผลไม้และไวน์

คำว่า dessert ในภาษาอังกฤษมีรากศัพท์มาจากคำในภาษาฝรั่งเศส desservir ที่แปลว่า เก็บโต๊ะ ไมเคิล ครอนเดิลกล่าวในหนังสือ A History of Dessert ว่าที่มาของคำนี้มาจากการที่ของหวานจะถูกเสิร์ฟหลังอาหารก่อนหน้าถูกเก็บออกไป การทำของหวานมีมาตั้งแต่สมัยเมโสโปเตเมียและอินเดียโบรา] ต่อมามีการปลูกอ้อยและการแปรรูปน้ำตาล ทำให้ของหวานเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ชาวยุโรปเริ่มทำของหวานทานเป็นครั้งแรกในช่วงยุคกลาง เมื่อมีการปฏิวัติอุตสาหกรรมในศตวรรษที่ 18 ของหวานก็เป็นที่นิยมมากขึ้นจากการค้นพบวิธีผลิตน้ำตาลจำนวนมากที่ง่ายขึ้น และวิทยาการในการถนอมอาหาร

ของหวานสุดฮิตแต่ละประเทศ

บทความหมวดกาแฟ

กินกาแฟแล้วง่วง
กาแฟ

ทำไมกินกาแฟแล้วง่วง มีสาเหตุจากอะไรบ้าง

การทานกาแฟแล้วง่วงเป็นปรากฏการณ์ที่คนหลายคนพบเจอเมื่อพยายามทราบเหตุผลที่เกิดขึ้น การเข้าใจเหตุการณ์นี้จะช่วยให้คุณสามารถดื่มกาแฟอย่างมีสติและปรับการบริโภคให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายของคุณ สาเหตุที่ทำให้เกิดอาหารง่วงหลังจากที่ดื่มกาแฟเข้าไป คาเฟอีน: สารที่ทำให้ตื่นและง่วง

อ่านต่อ »
เปิดร้านกาแฟ
กาแฟ

อุปกรณ์ร้านกาแฟ มีอะไรบ้าง ซื้อได้ที่ไหน

เปิดร้านขายกาแฟเป็นอีกกิจการหนึ่งที่สร้างรายได้กับกับผู้ลงทุนเป็นจำนวนมากได้กำไรดี และถ้ามีฝีมือในการขงกาแฟที่ทำให้ลูกค้าติดใจด้วยแล้วขายดีรวยได้อย่างรวดเร็ว สำหรับใครที่กำลังจะลงทุนกับร้านกาแฟต้องมีอุปกรณ์ที่ใช้ในการเปิดร้านเสียก่อน อุปกรณ์ร้านกาแฟที่ต้องใช้มีอะไรบ้างและจะหาซื้อได้จากที่ไหนเราไปดูกันเลย  อุปกรณ์ร้านกาแฟ

อ่านต่อ »
เพรียวกาแฟ
กาแฟ

ประโยชน์ของกาแฟ และสูตรกาแฟลดน้ําหนัก

กาแฟลดน้ําหนักเป็นเครื่องดื่มที่นิยมกันมากที่สุดคนส่วนใหญ่จะชอบดื่มกาแฟเป็นหลักในช่วงเช้า เพราะจะช่วยกระตุ้นร่างกายให้รู้สึกตื่นตัวเพราะมีสารคาเฟอีนที่ทำให้สมองปลอดโปร่งดีทีเดียว นอกจากนี้การดื่มกาแฟที่ถูกวิธีจะช่วยลดน้ำหนักลงมาได้อีกด้วย เรื่องน่ารู้กาแฟมีประโยชน์และกาแฟลดน้ําหนักได้อย่างไรไปดูกัน  กาแฟลดน้ําหนัก

อ่านต่อ »
ระดับความเข้ม
กาแฟ

ระดับความเข้มของกาแฟ และวิธีการชงที่ต้องรู้

คอกาแฟคงรู้ดีว่าระดับความเข้มข้นของกาแฟที่ตัวเองชื่นชอบนั้นเป็นยังไง ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อคุณสั่งกาแฟแล้วไม่ถูกปากอารมณ์ในตอนนั้นคงรู้สึกไม่พอใจแน่นอน เรามาทำความรู้จักกับระดับความเข้มของกาแฟกันดีกว่า พร้อมกับวิธีการชงที่คุณต้องรู้ ระดับความเข้มของกาแฟ

อ่านต่อ »

บทความหมวดขนมนานาชาติ

ขนมอบฝรั่งเศส
ขนมนานาชาติ

ขนมอบ 10 อย่างเลื่องชื่อของฝรั่งเศส พร้อมสูตรในการทำ

ขนมอบ เป็นหนึ่งในบรรดาอาหารหลักของชาวฝรั่งเศส ถ้าเรามองไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตจะเห็นขนมปังหลากหลายชนิดวางขายอยู่ หลายท่านอาจยังไม่ทราบว่ามันมีที่มาจาก ขนมฝรั่งเศส

อ่านต่อ »
ชีสเค้ก
ขนมนานาชาติ

สอนวิธี ทำ ชีส เค้ก กับขั้นตอนทำสุดง่าย

ชีสเค้ก ขนมที่มีรสชาติอร่อย ที่ให้รสสัมผัสที่เต็มไปด้วยความหอมของชีสและความนุ่มของเค้ก เป็นชีส เค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่สามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้าน

อ่านต่อ »
10ร้านขนมชีสเค้ก
ขนมนานาชาติ

10 ร้านเจแปนนิสชีสเค้ก อร่อยจริง ราคาสุดคุ้ม

หากนึกถึงชีสเค้กไม่ว่าใครเขาจะต้องนึกถึงต้นตำรับอย่างเช่นญี่ปุ่นแน่นอน ดังนั้นในวันนี้เราจึงมีร้านเจแปนนิสชีสเค้ก ที่อร่อยและยังมีราคาสุดคุ้มจับต้องได้ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นมาให้ทุกท่านได้รู้จักกัน ไปดูกันเลยดีกว่า  เจแปนนิสชีสเค้ก

อ่านต่อ »

บทความหมวดขนมไทย

ขนม ศิลา อ่อน
ขนมไทย

ขนมศิลาอ่อน ขนมพื้นบ้าน แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ

ขนมศิลาอ่อน ขนมไทย ลักษณะคล้ายขนมเปียกปูน วิธีทำขนมศิลาอ่อน ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของขนมศิลาอ่อน คือ แป้ง และ เทคนิคการทำขนม เมนูขน

อ่านต่อ »
ขนม หวาน เย็น ๆ
ขนมไทย

วุ้นส้ม ของหวาน วุ้นเย็นๆหอมหวานจากส้ม เมนูคลายร้อน

วุ้นส้ม ขนมหวานเย็นๆจากส้ม วิธีทำวุ้นส้ม ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ส้มทำอะไรกินได้บ้าง ส้มทำอะไรกินดี ของหวานจากส้ม เมนูส้ม วุ้นทำอย่างไร สอนทำวุ้นส้ม ขน

อ่านต่อ »
ขนม บัวลอย แก้ว
ขนมไทย

บัวลอยแก้ว สูตรขนมหวาน เมนูกะทิแสนอร่อยทำอย่างไร

วิธีทำบัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ เม็ดบัวลอยแก้วที่เหนึยวนุ่ม กรอบ น้ำกะทิเข้มข้นไม่หวานจัดเกินไป ทานรวมกับเครื่องเคียงต่างๆ อย่าง เผือก มะพร้าวอ่อน ข้

อ่านต่อ »
วิธี ทำ ขนม ทองเอก
ขนมไทย

ขนมทองเอก ขนมไทยโบราณ แสนอร่อย ขนมมงคล พร้อมวิธีทำ

ขนมทองเอก คือ ขนมไทยโบราณ ขนมมงคล นิยมใข้ในงานแต่งงาน วิธีทำขนมทองเอก ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ขนมไทย เมนูขนมกวน ขนมไทยตระกูลทอง

อ่านต่อ »

บทความหมวดเครื่องดื่ม

วิธีทำไข่มุก
เครื่องดื่ม

วิธีทำไข่มุก เครื่องดื่มสุดฮิต ดื่มอร่อย เคี้ยวหนึบ

วิธีทำไข่มุก ชานมไต้หวันที่ได้รับความนิยมสูงมากจากทั่วทั้งโลก จนทุกวันนี้กลายเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนเสพติดและขาดการหาดื่มไม่ได้เลย ต้องยกให้กับเมนูนี้เท่านั้น เมนูชานมไต้หวันนี้

อ่านต่อ »
ประโยชน์โกโก้
เครื่องดื่ม

ประโยชน์ของโกโก้ มีอะไรบ้าง และข้อควรระวังในการกิน

หากมองหาเครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมด้วยประโยชน์ cocoa ก็ดูจะเป็นหนึ่งในทางเลือกที่น่าสนใจ การดื่ม โกโก้ ไม่ทำให้อ้วนอย่างที่หลายคนคิด เพราะ

อ่านต่อ »
มัทฉะ
เครื่องดื่ม

มัทฉะ คืออะไร ความต่างของชาเขียวกับมัทฉะ

หลายคนคงมีความสงสัยกันอยู่ว่าระหว่างมัทฉะกับชาเขียวเฉยๆ นั้นมีความต่างกันตรงไหนเพราะเมื่อเช้าออกมาแล้วก็มีสีเขียวเหมือนกัน วันนี้เราจึงนำข้อต่างของ มัทฉะ คืออะไร

อ่านต่อ »

บทความหมวดอาหาร

วิธี ทำ ขนม ฟัก
อาหาร

ต้มเค็มฟักหมูสามชั้น อาหารไทย เมนูแกง หมูสามชั้นทำอะไรกินดี

ต้มเค็มฟักหมูสามชั้น อาหารพื้นบ้าน เมนูฟักเขียว เมนูหมูสามชั้น วิธีทำต้มเค็มหมูสามชั้น ง่ายๆทำกินเองได้ เคี้ยวจนนุ่ม เมนูหมู ง่ายๆ รสหวานๆ เค็มๆ ฟักเข

อ่านต่อ »
ขนม หอย
อาหาร

ออส่วน หอยทอดแบบแป้งนุ่ม สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูหอย

ออส่วน หอยทอดแบบนิ่ม อาหารจีน เมนูทอด แสนอร่อย วิธีทำออส่วน ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับควรมอร่อยของออส่วน คือ วัตถุดิบสดใหม่ หอบนางรมสดๆ ส่วนผสมขอ

อ่านต่อ »
ขนม โอเด้ง
อาหาร

โอเด้ง Oden อาหารญี่ปุ่น เมนูหม้อไฟ เมนูสุขภาพ พร้อมวิธีทำ

โอเด้ง ( Oden ) อาหารญี่ปุ่น เมนูสุขภาพ อูด้ง วิธีทำโอเด้ง เคล็ดลับการทำอูด้ง เมนูยอดนิยม ลูกชิ้น ไข่ต้ม และผักต่างๆ ต้มกับน้ำซอส หวานๆ เค็มๆ โอเด้ง เ

อ่านต่อ »
ขนม จีบ ภาษา จีน
อาหาร

ขนมจีบ สูตรขนมจีบ อาหารจีน เมนูติ่มซำอาหารง่ายๆ

ขนมจีบ เมนูหมู สูตรอาหารจีน ติ่มซำ อาหารทานเล่น อาหารเช้า ยอดนิยมของชาวจีน ขนมจีบทำอย่างไร ขนมจีบ อร่อยๆ มีเคล็ดลับอย่างไร อาหารจีน เมนูนึ่ง สูตรขนมจี

อ่านต่อ »

บทความหมวดอื่นๆ

Uncategorized

Macaron (มาคารอง) : ฝรั่งเศส

หลายคนที่ไม่ใช่แฟนตัวจริงของขนมมักจะเข้าใจผิดว่ามาการูนเป็นของหวานแบบอเมริกันที่มีรสชาติแตกต่างกันภาษาที่แตกต่างและของหวานที่แตกต่างกัน เมื่อหลายปีก่อนมันเป็นของขบเคี้ยวราคาแพงที่เริ่มเข้าถึงทุกระดับ จนกว่าจะกลายเป็นของว่างบนท้องถนนด้วยมาการองเล็ก ๆ ไส้ทุกอย่างที่สร้างและเพิ่มสีสันให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยราคาเริ่มต้นที่

อ่านต่อ »
เกม SA คาสิโน - กลยุทธ์ Avant Dernier ในบาคาร่า
Uncategorized

เกม SA คาสิโน – กลยุทธ์ Avant Dernier ในบาคาร่า

นักพนันหลายคนที่เล่นเกมคาสิโนออนไลน์บ่อยๆในบางช่วงอ SA าจจะสะดุดกับเกมบาคาร่า แม้ว่าผู้เล่นส่วนใหญ่ในปัจจุบันดูเหมือนจะชอบเล่นวิดีโอสล็อตและเกมคาสิโนที่มีกราฟิกสวยงามอื่น ๆ

อ่านต่อ »
Uncategorized

Turkish delight (เตอร์กีส ดีไลท์) : ตุรกี

ในประเทศไทยมีคนไม่มากนักที่เคยลองอาหารตุรกีแท้ๆเช่นอาหารตุรกีที่แสนอร่อย Turkish Delight ผลิตจากถั่วพิสตาชิโอเฮเซลนัทหรือวอลนัท เคลือบด้วยเนื้อนุ่มที่ละลายในลิ้นด้วยรสชาติของอบเชยมะนาวและน้ำตาลไอซิ่ง

อ่านต่อ »