ข้าวนึ่งตัดหน้าทนต์ ลงความว่า ขนมไทย ทำจากข้าวนึ่ง ของหวานข้าวนึ่ง ต้นฉบับง่ายดาย สามารถทำเปลืองเองที่ที่อยู่ได้ ขนมไทย รายการอาหารข้าวเหนียว ผิวสองสี กะทิ หอมตลบอบอวลทนต์คั่ว เท่าเทียมข้าวเหนียวหน้านวล ของกินแหลมทองยอดนิยม ด้วยว่าวันนี้ ขอเกี่ยวนำเสนอ ขนม เมนูอาหารข้าวเหนียว ขนมหวานเก่าแก่ หาเลว ข้าวเหนียวเลี่ยนๆ งาช้างหอมตลบอบอวลๆ น้ำกะทิสดๆ คือว่า ขนมหวานข้าวนึ่งชิงงาช้าง กลเม็ดเหตุอร่อยอยู่แห่ง ข้าวเหนียวที่ใช้แห่งการทำขนมหวาน เคล็ดลับงานนึ่งข้าวเหนียว น้ำกะทิสถานที่หอมๆ ด้วยกัน งาช้างคั่วที่มันๆและหอมขจรกระจายอร่อย สูตรของหวานข้าวนึ่งชิงงาช้าง ขนมไทยเก่าก่อน ส่วนประกอบด้วยกันขั้นตอนการสร้างไม่ยุ่งเลว เหมาะกับมนุชถูกใจกิน ของหวาน
ส่วนผสมสำหรับ
ทำขนมข้าวเหนียวตัดหน้างา ข้าวเหนียว 450 กรัม น้ำกะทิ 500 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา งาคั่ว 5-10 ช้อนโต้ะ น้ำกะทิ 850 กรัม น้ำตาล 130 กรัม เกลือ 15 กรัม แป้งข้าวจ้าว 30 กรัม
วิธีทำขนม
ขนมข้าวเหนียวตัดหน้างา ล้าง ข้าวเหนียว ให้สะอาด และแช่ข้าวเหนียวไว้ 3 ชั่วโมง จากนั้นนำข้าวเหนียวมาสะเด็ดน้ำออกให้หมด นำมาเกรี่ยใส่พิมพืสำหรับ นึ่งข้าวเหนียว เตรียม น้ำกะทิ โดย ผสม กะทิ น้ำตาล และ เกลือ ละลายให้เข้ากัน จากนั้นำไปใส่ในถาดนึ่งข้าวเหนียวที่เตรียมไว้ เกรี่ยให้ข้าวและน้ำกะทะเท่ากันในถาด นำไปนึ่งด้วยเวลา 30 นาที เตรียม น้ำกะทิ สำหรับราดหน้า ข้าวเหนียวนึ่งกะทิ โดย น้ำกะทิขนาด 850 กรัม น้ำตาล 130 กรัม เกลือ 15 กรัม และ แป้งข้าวจ้าว 30 กรัม นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันและนำไปตุ๋น โดย กวนกะทิในหม้อต้ม กวนจนกะทิเริ่มเหนียวและค้น จากนั้น นำมาโรยหน้าข้าวเหนียวนึ่งที่เสร็จไว้แล้ว รอให้หน้ากะทิเซ็ตตัว นำงามาโรยหน้ากะทิ และตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมใส่จานรับประทาน
