ขนมถั่วทอง ขนมจากถั่วขียว ขนมไทยโบราณ ขนมถั่วเขียวกวน

ขนม ถั่ว ทอง

ของหวานโปกำทอง ขนมไทย ขนมหวานมงคล ขนมหวานขนมจากถั่วเขียว วิธีทำขนมหวานโปกำกาญจนา คล่องๆก่อกินเองได้มา เทคนิคงานทำถั่วกาญจนา เมนูถั่วเขียวรบกวน เนื้อละเอียดอ่อน ปรุงรส นำมาปั้นครอบครองร่างกายต่างๆ อะเคื้อๆ เมนูอาหารรบกวน ของกินแหลมทองยอดนิยม เพื่อวันนี้ ตะขอนำเสนอ เมนูอาหารขนมไทย เมนูขนมจากถั่วเขียว นำถั่วเขียวจังวกวนกับดักผิวสองสีด้วยกันน้ำกะทิ มาปั้นครอบครองกอง จัดดุเป็น ขนมหวานสิริมงคล วงศ์ตระกูลทอง นำร้องไห้ชดใช้แห่งงานมงคล สาธารณะ ลงความว่า ของหวานโปกำกาญจนา เทคนิคการทำขนมหวานโปกำทอง สิงสู่แห่งหนการเลือกคัดถั่วเขียวชั้นยอดกระเทาะใบปกการนึ่งและค่อมย้อนับนบาน้ำต้นตาลแห่งเพิ่มรสได้มารสชาติเหม็ง รายการอาหารขนมถั่วกาญจนา ครอบครอง ขนมไทย ขนมสิริมงคล เมนูอาหารของหวานจากถั่วเขียว ส่วนผสมวิธีทำ และ เทคนิคการทำโปกำทอง เมนูอาหารถั่วเขียวรบกวน จนเนื้อละเอียดอ่อน ปรุงรส นำมาปั้นเป็นร่างกายต่างๆ หรือไม่ก็เหยาะพิมพ์เพริศๆ ขนมโปกำทอง ขนมไทย เมนูถั่วเขียวรังควาน หวาน หอมหวน แซบ มี เทคนิคเรื่องอร่อย สิงสู่ตรงไหน วันนี้ดิฉันมาอธิบาย เมนูขนมหวานถั่วกาญจนา ปันออกเสี่ยวๆได้มาเป็นความแจ้งเพื่อแฟน ขนมไทย

ส่วนผสม

ทำขนมถั่วทอง ถั่วเขียวซีก 1 กิโลกรัม น้ำตาลปี๊บ 700 กรัม น้ำกะทิ 700 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา เนื้อมะพราวทึนทึกขูด 1 ลูก

วิธีทำ

ขนมถั่วทอง ล้าง ถั่วเขียว ให้สะอาด จากนั้นนำไปแช่น้ำ 3 ชั่วโมง หลังจากแช่น้ำผ่านไป 3 ชั่วโมง นำ ถั่วเขียว ไปนึ่งให้สุก ประมาณ 20 นาที นำเนื้อ ถั่วเขียว นึ่งมาบดให้ละเอียดจนเป็นผง จากนั้น ทำการปรุงรส ตั้ง กระทะทองเหลือง นำ ถั่วเขียวบด ลงไป ปรุงรสด้วย น้ำกะทิ น้ำตาล เกลือ และ เนื้อมะร้าวขูด จากนั้น กวนส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 2 ชั่งโมง สังเกตุให้ดูที่เนื้อมะพร้าวขูด จะเป็นผงเนื้อเดียวกับเนื้อถั่วเขียว แสดงว่าได้ที่แล้ว นำ ถั่วเขียวกวน ไปอบควันเทียนให้ความหอมของขนม จากนั้นนำเนื้อ ถั่วเขียวกวน มา กดบนแม่พิมพ์ เท่านี้ ก็จะได้ ขนมถั่วทองแสนอร่อย เคล็ดลับความอร่อยของขนมถั่วทอง การเลือกซื้อถั่ว ที่นำมาทำให้เลือกถั่วที่ไม่มีมอดกิน สังเหตุจากถั่วจะไม่มีรอบคราบสีขาวในตัวถั่ว การล้างถั่ว ต้องล้างให้สะอาด ล้างหลายๆครั้ง จนน้ำที่ล้างถั่วใส แสดงว่าสะอาดแล้ว การล้างถั่วให้สะอาด จะช่วยให้ถั่วที่นำมา ทำให้ขนมไม่มีกลิ่นหืน แช่ถั่วในน้ำ 3 ชั่วโมง ช่วยให้เนื้อถั่วนิ่ม อมน้ำ เวลานำไปนึ่งจะสุกง่าย หากต้องการให้เร็วขึ้น ก็ใช้น้ำอุ่นจะช่วยรุ่นเวลาให้เร็วขึ้น น้ำตาล ที่ใช้ในการกวน แนะนำให้ใช้ น้ำตาลปี๊บ จะให้ความหวานแบบหอมธรรมชาติ อร่อยก่วาการ น้ำตาลทราย ความอร่อยของขนมชนิดนี้ นอกจากเนื้อถั่วที่เนียนแล้ว ความหอมของขนมจะ ช่วยเพิ่มความอร่อยของขนม ให้มากขึ้น ใช้การอบควันเทียน ให้ใช้ผ้าหมาดๆคลุมขนมไว้ ไม่ให้โดนลม จะ ทำให้ขนมไม่แห้ง น่ารับประทาน แนะนำขนมอื่น เมนูนึ่ง ข้าวต้มมัด ขนมไทยโบราณ เมนูข้าวเหนียว เมนูกล้วย เมนูนึ่ง ข้าวเหนียว กะทิ น้ำตาล ถั่วดำ กล้วย ห่อกับใบตอง นำไปนึ่ง ข้าวเหนียวนุ่มๆหอมกล้วย ขนมตาล