ล่าเตียง หรุ่ม ขนมไทยโบราณ ขนมหวาน สูตรชาววัง

ขนม ห ลุ่ม

ไม่ทันเวลาตั่ง หรือไม่ก็ หรุ่ม ขนมไทยเก่าแก่ รายการอาหารกล้วยไข่ วิธีทำเลยเวลาม้านั่ง ไม่ยากทำเปลืองเองได้มา กล้วยไข่สร้างขนมอะไรได้มามั่ง ของกินชาววัง รสชาติแซบ ครอบครอง ขนมหวานต้นฉบับง่ายดาย หรุ่ม เมนูกุ้ง สูตรของกินยอดนิยม เมนูอาหารอาหาร แนะนำตัวเพื่อวันนี้ ขอเล่า ขนมไทยเก่าก่อน ของว่าง รายการอาหารชาววัง คือ เลยเวลาม้านั่ง ภาษาอังกฤษ เรียกหา Leaetiyong กลเม็ดกรณีอร่อยสิ่งของขนมไทยเมนูนี้ ถือเอาว่า วัตถุดิบคุณค่า กลเม็ดการเตรียมของกิน การปรุงรสชาติ และ เคล็ดลับการปรุงอาหาร สูตรสายตั่ง ประกอบด้วยวิธีทำทีละขั้นระยะ เข้าใจง่าย ไม่ซับซ้อน เหมาะกับผู้แห่งหนการกำหนดเข้าครัวแหลมทองตลอดอ่อนหัดกับผู้สถานที่สร้างปกติ

ส่วนผสม

ล่าเตียง ไข่เป็ด 4 ฟอง เนื้อกุ้ง สับละเอียด 1 ถ้วย หอมแดง สับหยาบ 2 ช้อนโต้ะ ถั่วลิสง คั่วบุบ 2 ช้อนโต้ะ ราก ผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม หั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดง ซอยเป็นเส้นและ ใบผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ล่าเตียง โขลกรากผักชี กระเทียม และ พริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด จากนั้นนำไปผัดกับน้ำมันด้วยไฟกลางจนหอม ใส่ กุ้ง ลงผัดพอสุก ตามด้วยหอมเล็กปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และ น้ำปลา ใส่ ถั่วลิสง ลงผัดพอเข้ากัน ตักขึ้นพักไว้ ทาน้ำมันบาง ๆ บนกระทะก้นแบน ยกขึ้นตั้งไฟกลางให้ร้อน จากนั้นตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน กางนิ้วออกแล้วจุ่มลงในไข่ โรยไข่เป็นสายบาง ๆ ลงบนกระทะให้เป็นตารางรอจนสุก ใช้ตะหลิวค่อย ๆ ลอกไข่ขึ้นวางบนจานก้นแบน พักไว้ ( ทำเช่นนี้จนหมด ) ตักส่วนผสมของไส้วางลงตรงกลางแผ่นไข่แล้วพับเป็นทรงกรวยหรือสี่เหลี่ยมตามชอบ จัดใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วย ผักชี และ พริกชี้ฟ้า ให้สวยงาม ขนมไทย เมนูง่ายๆ เคล็ดลับการทำล่าเตียง เนื้อกุ้ง ให้เลือกกุ้งที่สดใหม่ โดยนำกุ้งมาสับให้ละเอียด น้ำตาลสำหรับนำมาทำ ไส้ล่าเตียง นั้น ต้องเป็น น้ำตาลปี๊บ ความหวานและ ความเหนียวของน้ำตาลปี๊บ เหมาะสำหรับนำมาทำไส้ขนมหวาน การทำไส้ลาเตียงนั้น ให้ให้ผัด รากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้หอมก่อน จากนั้นใส่เนื้อกุ้งลงไปผัดให้สุก จากนั้นจึงค่อยใส่น้ำตาล และ ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปผัด ให้ส่วนผสมเหนียว และต้องกักให้ไส้เย็นก่อน จึงค่อยนำมาทำอาหาร ไข่ สำหรับนำมาผสมแป้ง นั้น ต้องเป็น ไข่เป็ด เนื่องจากไข่เป็ด สี และ น้ำมาก เหมาะสำหรับนำมาทำขนมไข่ ไข่ทำขนมอะไรได้บ้าง ล่าเตียงทำอย่างไร สอนทำล่าเตียง ขนมไทยโราณ อยากกินล่าเตียง เมนูชื่อดัง สูตรล่าเตียง อาหารว่างของไทย มีชื่ออยู่ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในเกล้ารัชกาลที่ 2 ไส้ทำจากเนื้อสัตว์และผัก อาหารไทยชาววัง ล่าเตียงคิดเตียงน้อง นอนเตียงทองทำเมืองบน ลดหลั่นชั้นชอบกล ยลอยากนิทรคิดแนบนอน ขนมไทย อาหารไทย เมนูกุ้ง เมนูทอด เมนูไข่