โอพุ่ง ( Oden ) ของกินประเทศญี่ปุ่น เมนูอาหารสุขภาพ อูด้ง วิธีทำโอพุ่ง เคล็ดลับงานทำอูด้ง รายการอาหารยอดนิยม ลูกชิ้น ไข่ต้ม และพืชผักปะปนกัน หลอกกับลำธารซอส หวานๆ เค็มๆ โอดีด รายการอาหารตุ่มกะหมอก ของกินยอดนิยม เหตุด้วยวันนี้ ตาขอชี้แจง ของกินญี่ปุ่น เมนูอาหารนางเลิ้งไฟ คือว่า โอสลัด วิธีทำโอดีด ( Oden ) ของกินประเทศญี่ปุ่น เมนูสุขภาพ ทำยังไง อูด้งดำรงฐานะเช่นไร กลเม็ดงานทำอูด้ง รายการอาหารยอดนิยมสิ่งของประเทศญี่ปุ่น ครอบครอง รายการอาหารที่เรียกคว้าตวาด ชอบสรรพสิ่งชาวญี่ปุ่น อย่างมาก เป็นการนำ ลูกชิ้นประเทศญี่ปุ่น ไข่ต้ม หรือว่า พืชผักต่างๆ มาตบตากับดักน้ำซอสที่คลอดหวานฉ่ำๆ เค็มๆ “ โอพุ่ง ” เป็น เมนูอาหารนางเลิ้งไฟ เพราะจับเอา ลูกชิ้นปลา แห่งหนมีลักษณะเป็นหลอดกาแฟ หัวผักกาดขูด ด้วยกัน กระหม่อมบุก ตลอดจน องค์ประกอบอื่น ๆ โอดีด สภาพอากาศเย็นโหยใช้ ” โอดีด ” สมรรถหากินคว้า สะดวก ๆ ติดตาม ร้านอาหารประเทศญี่ปุ่น
ส่วนผสม
ทำโอเด้ง หัวไชท้าว หั่นเป็นชิ้น 1 หัว มันฟรั่ง หั่นเป็นชิ้น 2 หัว ไข่ต้ม 4 ฟอง เต้าหู้ทอด หั่นเป็นชิ้น 2 แผ่น ganmodoki ( tofu fritters ) 4 ลูก สาหร่าย 4-5 เส้น ลูกชิ้นปลา ปูอัด chikuwa hanpen satsumaage ปริมาณตามใจชอบ ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต้ะ สาเก 2 ช้อนโต้ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ
โอเด้ง ต้มน้ำซุป ด้วย สาหร่าย หัวไช้ท้าว มันฝรั่ง สาเก ซอสถั่วเหลือง และ น้ำตาล ต้มประมาณ 40 นาที จากนั้นใส่ เครื่องเคียง ทั้งหมดลงไป สามารถ รับประทานได้เลย โอเด้ง อาหารญี่ปุ่น เคล็ดลับการทำโอเด้ง น้ำซุป สำหรับทำโอเด้ง นั้น มีความสำคัญ เนื่องจากน้ำซุปที่อร่อย จะทำให้ได้ โอเด้งที่อร่อย น้ำซุปให้น้ำซุป หัวไชท้าว โดย การเลือก หัวไชท้าว ให้เลือก หัวไชท้าวหัวใหญ่ๆ ส่วนผสมที่ใส่ โอเด้ง ให้ใช้วัตถุดิบ ที่สดใหม่ และก่อนำมาทำอาหาร ให้ล้างให้สะอาดก่อน เนื่องจากอาหาร บางชนิด มีน้ำมันในตัว หากทิ้งเอาไว้ น้ำมันจะคลายตัว เป็น เหมือนเมือก แต่หากล้างออก ก็สามารถกินได้ ดังนั้น วัตถุดิบทุกอย่าง ต้องสด ใหม่ เสมอ โอเด้ง อาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารพื้นเมือง ของชาวญี่ปุ่น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนรักการทำอาหาร เมนุสุขภาพ เมนูอาหาร ง่ายๆ อาหารญี่ปุ่น อาหารดีต่อสุขภาพ เมนูแกง
