สังขยาฟักเหลือง ถือเอาว่า ขนมไทย ก่อขนมจากฟักทอง กับดัก สังขยา ของหวาน เมนูกล้วยไข่ วิธีทำสังขยาฟักทอง ฟักเหลืองสังขยา สังขยาทำอย่างไร ฟักเหลืองสร้างอย่างไรกินได้มั่ง สูตรอาหารแนะนำตัว ด้วยว่าวันนี้ คือว่า สังขยาฟักเหลือง ครอบครอง ขนมหวาน เมนูนึ่ง ขนมไทย เมนูกล้วยไข่ สังขยาฟักเหลือง ภาษาอังกฤษ เรียกหา Pumpkin Custard ขนมไทยก่อง่ายดาย แต่หาเลี้ยงชีพยาก อิฉันจักถ่ายทอดส่วนผสมกับวิธีการงานทำขนมไทยอย่างละเอียด สังขยาฟักทอง ฟักกาญจนาสังค้าขาย ขนมไทย รายการอาหารสังขยานึ่ง ยอดนิยม องค์ประกอบและขั้นตอนงานทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร รายการอาหารฟักทอง
ส่วนผสม
ทำสังขยาฟักทอง ฟักทอง 1 ลูก ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต้ะ กะทิ 1/2 ถ้วย น้ำใบเตย 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ
สังขยาฟักทอง คว้านเม็ดฟักทอง ออกให้เหลือแต่เปลือกกับฟักทองเนื้อ จากนั้นพักไว้ก่อน ตีไขไก่ใส่ถ้วย ผสมกะทิ น้ำใบเตย และ น้ำตาล ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นเทเนื้อสังขยาใส่ฟักทองที่เตรียมไว้แล้ว นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที สังเกตุเนื้อสังขยาฟู และฟักทองสุก จากนั้นผ่าฟักทองเป็นซีกและเสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน ขนมไทยง่ายๆ ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ประโยชน์ของฟักทอง ขนมไทย อย่างขนมฟักทองสังขยา เป็นอาหารเมนูประยุกต์ เอาผลไม้ มาตัดกับความหวานของไข่ไก่กับน้ำตาลหวานๆ นำมานึ่ง เป็น สูตรขนม แสนอร่อย ฟักทอง ที่มีขายอยู่ในประเทศไทย มีอยู่ 2 ชนิดคือ ฟักทองไทย ที่ ผิวจะขรุขระ และ ฟักทองต่างประเทศ ซึ่งผิวจะเรียบ แต่สำหรับ เมนูสังขยาฟักทอง หรือ เมนูฟักทองสังขยา เรานิยมนำ ฟักทอง ไทยมาใช้ ทำขนม แล้วเราจะเลือกอย่างไรจึงจะได้ ฟักทอง ที่เหมาะสำหรับทำ ขนมสังขยาฟักทอง เราควรเลือกฟักทอง ลูกขนาด 1 กิโลกรัม ให้เลือกฟักทองแก่ โดยสังเกตุโดย ให้ใช้เล้บจิกลงที่ผิวของ ฟักทอง ฟักทองแก่ ผิวจะแข็งจิกไม่เข้า เนื้อจะแน่น มีความมัน นำมา ทำขนมสังขยาฟักทอง อร่อย เคล็ดลับการทำขนมสังขยาฟักทอง การทำให้เนื้อฟักทองเนียน และ น้ำสังขยา เนียนส่วย ทำโดยต้องการคว้านเอาเส้นใยด้านในของ ลูกฟักทอง ออกให้หมด จากนั้นใช้ผ้าขาวบางกรอง น้ำสังขยา การที่จะได้ เนื้อสังขยา ที่เนียน คงตัว ให้ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมด้วย การจะทำให้เนื้อ สังขยา ฟูขึ้นมาให้ไม่ล้นลูกฟักทอง สวยน่ารับประทาน ให้เทสังขยาลงไป 75 % พอ เมื่อนำไปนึ่งสังขยาจะพองตัวได้เนื้อสังขยาที่ไม่ล้นออกมามากเกินไปสวยงามน่ารับประทาน สังเกตุง่ายๆคือ เว้นไว้สัก 2 นิ้วจากขอบ ฟักทอง น้ำตาล สำหรับทำขนมหวาน ให้เลือกใช้ น้ำตาลปี๊บ ความหวานของน้ำตาลปี๊บ เหมาะสำหรับทำ ขนมหวาน ในการนึ่งต้อง ระวังฟักทองแตก วิธีการแก้ปัญหาฟักทองแตก สามารถทำได้โดยใช้ภาชนะรองลูกฟักทองไว้ เพื่อลดความร้อนที่ก้นของฟักทอง เพื่อให้เนื้อ สังขยาฟักทอง แน่น และเซ้ตตัว ให้นำ สังขยาฟักทอง ไปพักที่ตู้เย็นก่อนประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนนำไปรับประทาน ขนมไทย เมนูกะทิ เมนูนึ่ง เมนูไข่
