วิธี ทำ ขนม ไข่ มด

ไข่เจียวเหยาะกล้วยไข่มดแดง นำกล้วยไข่มดเน้ำเงินดำรงฐานะส่วนผสมของไข่เจียว อร่อยแบบเลี่ยนๆ วิธีทำไข่เจียวใส่ไข่มดส้ม สะดวกสมรรถทำกินเองที่เรือนได้มา เมนูไข่เจียวต้นฉบับพื้นบ้าน สามารถหากินได้ระยะฤดูร้อน มนุชตะวันออกเฉียงเหนือนิยมกินไข่มดส้ม ของกินไทย สูตรอาหารยอดนิยม เพราะด้วยวันนี้ ตาขอนำเสนอ เมนูอาหารไข่ทอดฉบับร่างง่ายดาย ลงความว่า ไข่เจียวใส่กล้วยไข่มดแดง ภาษาอังกฤษ เรียก omelet with egg ant กรณีดีเยี่ยมของไข่เจียว คือ ไข้มดส้ม แห่งหนปนแห่งไข่ มธุร เลี่ยน สิ่งของไข่มดส้ม ทำให้ของกินเมนูอาหารนี้ ครอบครองความชื่นชอบสูง เมนูตรงนี้ครอบครองของกินหาเลี้ยงชีพชั่ว อาหารกลางบ้านตะวันออกเฉียงเหนือ กลเม็ดความอร่อยสิงสู่ที่การปรุงรสชาติชาตะ กับ กลเม็ดงานทอดไข่เจียวจ่ายนุ่มฟูหอมขจรกระจายน่าลิ้มลอง สูตรไข่เจียวเหยาะไข่มดส้ม ส่วนประกอบกับวิธีการการก่อเข้าใจง่าย เหมาะกับคู่รักงานเข้าครัว เมนูไข่

ส่วนผสม

ทำไข่เจียวใส่ไข่มดแดง ไข่ไก่ 3 ฟอง ไข่มดแดง 1/2 จาน ใบต้นหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ มะเขือเทศ หั่นบางๆ 1/2 ลูก น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา กระเทียมสดบด 1 ช้อนชา ซอสมันหอย 1 ช้อนโต้ะ น้ำมันหมู สำหรับทอด 4 ช้อนชา ซอสพริกสำหรับทานกับไข่เจียว 1 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำ

ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง เริ่มจากการตอกไข่ไก่ และ ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำปลา และ พริกไทยป่น ตีไข่ให้เกิดฟอง จากนั้นใส่ มะเขือเทศ และ ใบต้นหอมลงไป พักเอาไว้ก่อน รอทอดไข่ เริ่มทอดไข่ โดย ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัด ขณะที่ไฟยังอ่อนๆอยู่ เมื่อกระเทียมเริ่มหอม เหลือง ให้ใส่ไข่มดแดงลงไปผัดให้สะดุงน้ำมันก่อน จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปทอดเลย เมื่อไข่ด้านติดกระทะเริ่มเหลือง ก็ให้กลับด้าน ทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน เสริฟไข่เจียว พร้อมด้วยซอสพริก หรือ พริกน้ำปลา แสนอร่อย เคล็ดลับการทำไข่เจียวใส่ไข่มดแดง การตีไข่ เป็นเคล็ดลับความนุ่มฟของไข่เจียว ต้องตีไข่ให้เกิดฟอง ซึ่งฟองอากาศนี้จะทำให้ไข่เจียวฟูน่ารับประทาน น้ำมันสำหรับใช้ทอดไข่ ให้ใช้น้ำมันหมู เนื่องจากนั้นมันหมูมีความหอม และ ทอดไข่ได้กรอบอร่อย ใส่น้ำมันให้มากหน่อย ตั้งไฟให้ร้อย แต่เวลาทอดให้ลดไฟลงจะทำให้ไข่ฟูขึ้น การใส่กระเทียมลงไปผัดก่อนที่จะใส่ไข่ลงไปทอด จะทำให้น้ำมันทอดมีกลิ่นหอมของกระเทียม เพิ่มความอร่อยให้กับไข่เจียว การใส่ไข่มดแดงลงไปผัดแบบสดุ้ง ก่อนใส่ไข่ลงไปทอด เนื่องจากจะทำให้ไข่มดแดงสุกมากขึ้น เนื่องจากหากใส่ไข่มดแดงลงในไข่สำหรับทอดเลย บางทีไข่ไก่สุกแต่ไข่มดแดงกับสุกไม่ทัน ก้ทำให้มีน้ำของไข่มดแดงมากไป เวลากินจะเลี่ยน ไม่น่ารัประทาน การทำให้ไข่เจียวฟู มีเคล็ดลับอื่นๆ เช่น ใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่ผงฟูเล็กน้อย ใส่น้ำมะนาวสดเล็ดน้อย เป็นต้น อาหารไทย เมนูทอด เมนูไข่

Loveatfirstbite

บทความที่เกี่ยวข้อง

ซูชิ

อาหารทานเล่น สร้างรายได้ดี พร้อมแนะนำ 10 เมนู ส่วนผสม วิธีการทำอย่างไร

อาหารทานเล่น หากใครที่กำลังมองหารายได้เสริมหรือกำลังสร้างรายได้อยู่นั้น ขอแนะนำกับอาหารทานเล่นขายดีที่จะช่วยเพิ่มรายได้ให้คุณในแต่ละวันนั้นไม่ต่ำกว่า 1,000 บาท

สูตรชาเขียวมะลิ

ชา เขียว มะลิ คืออะไร และสูตรการชงให้อร่อย

ชาเขียวมีมากมายหลายพันธุ์ที่คนไทยนิยมนำมาดื่มกันแต่วันนี้เราจะมาพูดถึงชาเขียวมะลิกันว่าเป็นชาเขียวแบบไหนและเป็นชา เขียว มะลิแบบเดียวกับที่เราเคยทานปกติหรือไม่และจะชมอย่างไรให้อร่อยกินได้นานโดยที่ไม่เบื่อแล้วไม่อ้วนไปดูกันเลยดีกว่า  ชา เขียว

กินกาแฟแล้วง่วง

ทำไมกินกาแฟแล้วง่วง มีสาเหตุจากอะไรบ้าง

การทานกาแฟแล้วง่วงเป็นปรากฏการณ์ที่คนหลายคนพบเจอเมื่อพยายามทราบเหตุผลที่เกิดขึ้น การเข้าใจเหตุการณ์นี้จะช่วยให้คุณสามารถดื่มกาแฟอย่างมีสติและปรับการบริโภคให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายของคุณ สาเหตุที่ทำให้เกิดอาหารง่วงหลังจากที่ดื่มกาแฟเข้าไป คาเฟอีน: สารที่ทำให้ตื่นและง่วง

เพรียวกาแฟ

ประโยชน์ของกาแฟ และสูตรกาแฟลดน้ําหนัก

กาแฟลดน้ําหนักเป็นเครื่องดื่มที่นิยมกันมากที่สุดคนส่วนใหญ่จะชอบดื่มกาแฟเป็นหลักในช่วงเช้า เพราะจะช่วยกระตุ้นร่างกายให้รู้สึกตื่นตัวเพราะมีสารคาเฟอีนที่ทำให้สมองปลอดโปร่งดีทีเดียว นอกจากนี้การดื่มกาแฟที่ถูกวิธีจะช่วยลดน้ำหนักลงมาได้อีกด้วย เรื่องน่ารู้กาแฟมีประโยชน์และกาแฟลดน้ําหนักได้อย่างไรไปดูกัน  กาแฟลดน้ําหนัก