วิธีชงชา 8 วิธีการชงชานม ที่ไม่ได้มีแค่ชานมธรรมดาทั่วไปเท่านั้น!!
วิธีชงชา ในปัจจุบันกระแส ชานมไข่มุก กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนหมู่มาก ทำให้คนส่วนใหญ่ให้ความสนใจและหันมาดื่มด่ำกับของอร่อยอย่างชานมไข่มุกมากยิ่งขึ้น แต่ทั้งนี้ถึงเราจะเรียกมันว่าชานมไข่มุกก็ตามแต่ก็มีชาอยู่อีกหลากหลายชนิดที่เราสามารถใส่ไข่มุกลงไปได้นอกจากในชานม ดังนั้นในวันนี้เราก็จะขอมานำเสนอวิธีการชงชาชนิดต่างๆ ที่สามารถใส่ไข่มุกลงไปได้แถมยังอร่อยอีกด้วย วิธีชงชา ใส่ไข่มุกที่เป็นส่วนประกอบหลักแสนอร่อย วิธีชงชา ถ้าหากพูดถึง ชานมไข่มุก ส่วนประกอบสำคัญของตัวชาก็คงจะเป็นไข่มุกที่ทำให้ชาที่กินมีรสชาติและมีรสสัมผัสตอนเคี้ยวที่แตกต่างไปจากตอนกินชาปกติไม่ใส่ไข่มุก ทั้งนี้สิ่งสำคัญอีกส่วนที่จะช่วยให้ชาอร่อยก็คงจะเป็นในส่วนของวิธีการทำรวมถึงส่วนผสมที่ต้องใส่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับความชอบของตัวผู้ดื่มเป็นสำคัญ ชาไต้หวันไข่มุก วิธีชงชา พร้อมส่วนผสม เนื่องจากชาไข่มุกมีต้นกำเนิดมาจากไต้หวัน จึงพูดได้เลยว่าชาไต้หวันกลายเป็นต้นแบบของชานมไข่มุกอันเลื่องชื่อ ที่มีจุดเด่นในเรื่องของกลิ่นชาที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกหอมอร่อยไประหว่างที่ดื่มไปด้วย วิธีชงชา ก็ไม่ยาก เริ่มจากนำใบชาที่แบ่งอัตราส่วนแบบ 1:1:1 มาต้มโดยมีอัตราส่วนต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร แล้วนำใบชามาต้มในถุงชาที่มีน้ำเดือด 90 องศา ให้กรองใบชาทั้งหมด 5 ครั้งเพื่อให้ได้ชาที่เข้มข้น จากนั้นใส่นมข้นหวานและนมข้นจืดตามปริมาณที่กำหนด จากนั้นให้ใส่ไข่มุกลงในแก้ว หลังจากนั้นค่อยใส่น้ำแข็ง แล้วเทชาไต้หวันลงในแก้วที่มีน้ำแข็งและไข่มุกก็เป็นอันเสร็จ ชานมไข่มุก พร้อมรับประทานแล้ว ส่วนผสมชานมไข่มุก ใบชาแดง ชาจีน ชาซีลอน อัตราส่วนอย่างละ 1:1:1 นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร นมข้นจืด 40 มิลลิลิตร วิธีชงชา ชานมไข่มุก เป็นการนำชาเอิร์ลเกรย์ซึ่งเป็นชาชื่อดังของอังกฤษมาเป็นส่วนผสมหลักเพื่อใช้ในการชงชานมไข่มุก […]
สูตรชงชาเย็น ด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ ลงทุนน้อย สร้างรายได้ กำไรดี ปัง 2020
สูตรชงชาเย็น หากใครที่กำลังมองหาการทำชาเย็นลงทุนน้อย สร้างรายได้ กำไรดี วันนี้เราได้รวบรวมวิธีชงชามาแนะนำสำหรับใครที่ต้องการสร้างอาชีพจากการขายน้ำเครื่องดื่มด้วยวิธีง่าย ๆ การชงชานั้นถือว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีความพิถีพิถัน เพราะต้องการให้รสชาตินั้นออกมากลมกล่อม และอร่อยที่สุด วิธีชงชา นั้นไม่ยากหากมีเคล็ดลับ และขั้นตอนโดยเคล็ดลับ และขั้นตอนต่าง ๆ นั้นเราได้มีการรวบรวมนำมาจากร้านชื่อดังหลายแห่งที่มีการบอกสูตร หรือเคล็ดลับต่าง ๆ ของการชงชาให้อร่อยกลมกล่อม และหากคุณอยากทราบเกี่ยวกับขั้นตอนการชงนั้น วันนี้เราจะพาคุณไปเจาะลึก และแนะนำเคล็ดลับต่าง ๆ เกี่ยวกับเรื่องชาจะเป็นอย่างไรบ้างไปดูกันเลย สูตรชงชาเย็น ทำความรู้จักกับสูตรชาเย็นแสนอร่อย สูตรชงชาเย็น คือสูตรวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้การชงชาเย็นของคุณนั้นให้มีรสชาติที่อร่อย และลงตัวที่สุด สูตรจึงถือเป็น 1 วิธีชงชาที่ทำให้หลายคนนั้นต้องทำการศึกษา และเรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการทำ โดยสูตรนั้นสามารถทำการศึกษาได้จากช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ หรือแม้กระทั่งบทความแห่งนี้และบทความแห่งนี้ได้มีการรวบรวมสูตรจากร้านชื่อดังหลายแห่งที่มีการมาแนะนำ และบอกเคล็ดลับวิธีการทำสูตรสูตรชงชาให้มีรสชาติที่กลมกล่อมหอมหวานมัน ซึ่งขั้นตอนแต่ละขั้นตอนนั้นง่าย และสะดวกหลายคนนั้นมักจะนิยมนำเครื่องดื่มชนิดนี้ไปประกอบอาชีพ และคนส่วนใหญ่ก็นิยมดื่มกันมากขึ้นอีกด้วย จึงถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่สามารถสร้างรายได้ให้กับใครหลาย ๆ คนได้เป็นอย่างดี โดยเครื่องดื่มลักษณะแบบนี้สามารถพบได้ตามร้านขายเครื่องดื่มแทบจะทุกร้านไม่ว่าจะเป็นร้านขายเครื่องดื่มแก้วละ 20 บาท หรือร้านขายเครื่องดื่มตามห้างทั่วไป เป็นต้น ผงชาเย็นทำจากอะไร สูตรชงชาเย็น สำหรับ สูตรชงชาเย็น นั้นทราบหรือไม่ว่า ผงชาเย็นทำมาจากอะไร และชาเย็นนั้นมีเมนูแบบไหนที่สามารถทำได้บ้างซึ่งชาเย็นนี้ทำมาจากใบชา โดยใบชาเหล่านี้ในปัจจุบันโรงผลิตนิยมนำมาจากดอยที่เป็นใบชาคุณภาพ และหอมหากนำมาทำการผลิตจะทำให้รสชาติของใบชาอร่อย โดยโรงผลิตนั้นจะทำการนำใบชาเข้าขบวนการผลิตจนได้ออกมาเป็นผงใบชาแดงสามารถพบเห็นได้ตามร้านขายเครื่องดื่มทั่วไปที่มีการนำใบเหล่านี้ไปต้ม […]
มัทฉะ คืออะไร ความต่างของชาเขียวกับมัทฉะ
หลายคนคงมีความสงสัยกันอยู่ว่าระหว่างมัทฉะกับชาเขียวเฉยๆ นั้นมีความต่างกันตรงไหนเพราะเมื่อเช้าออกมาแล้วก็มีสีเขียวเหมือนกัน วันนี้เราจึงนำข้อต่างของ มัทฉะ คืออะไร กับชา เขียวมาให้ท่านได้อ่านกันไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง มัทฉะ คืออะไร มัทฉะ คือชา เขียวที่มีการผลิตที่ละเอียดอ่อนมากกว่าชาเขียวปกติและจะนิยมนำมาใช้ชงก็ต่อเมื่อมีการเยี่ยมเยือนของแขกหรือมีพิธีชงชา เพราะมีความเข้มข้นสูงและมีราคาที่แพงกว่าชา เขียวทั่วไปจึงทำให้คนญี่ปุ่นจะไม่ค่อยนิยมนำมาชงกินกันในบ้านนอกจากมีพิธีสำคัญสำคัญเท่านั้น มัทฉะ คือชาที่ต่างกับชา เขียวยังไง ความแตกต่างของ มัทฉะ คือนั้นแตกต่างจากชาเขียวตั้งแต่การปลูกเพราะต้องใช้การปลูกที่พิถีพิถันกว่าก็มีการบังแสงเพื่อให้มีแสงแดดที่ส่องเข้ามาอย่างพอเหมาะเพราะต้องเร่งการสร้างคลอโรฟิลล์ของใบชาเพื่อให้ได้ใบชาที่ยอดอ่อนแต่เป็นใบชาที่มีคลอโรฟิลล์เยอะจึงทำให้ใบชามัจฉะมีราคาที่สูงกว่าชา เขียวทั่วไปยิ่งการใช้งานยิ่งไม่เหมือนกันเพราะชา เขียวทั่วไปที่เราเรียกกันว่ากรีนทีนั้นจะเป็นการใช้ใบชาแช่น้ำร้อนแล้วทานน้ำที่ใบชาละลายออกมาแต่ มัทฉะ คือเป็นการบดให้ละเอียดถึงขั้นที่ละลายไปกับน้ำจึงทำให้น้ำชา มัทฉะ คือ มีความเข้มข้นสูงจากใบชาแท้ๆ นั่นเอง วิธีชงชา เขียวและมัทฉะ วิธีการชงชา เขียวธรรมดาจะมีหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นการใช้ใบใส่ในถุงไนลอนเพื่อใช้จุ่มชงในน้ำร้อนหรืออาจใช้การเทน้ำร้อนใส่กาสำหรับชงโดยเฉพาะกรองเอาแต่น้ำชาเป็นการทานชาเขียวแบบทั่วๆ ไป แต่การทานชา มัทฉะ คือจะแตกต่างกว่ามากเพราะชาวญี่ปุ่นแท้ๆ จะใช้มัทฉะมาชงดื่มเฉพาะเวลามีแขกมาเยี่ยมเยือนและการชงชามัทฉะนั้นจะแตกต่างกับการชงชา เขียวทั่วๆ ไปโดยการชงนั้นจะต้องใช้เครื่องมือพิเศษคือไม้ไผ่ที่ฝานบางและทำการสานซึ่งเครื่องมือนี้เรียกว่า ฉะเซ็น เป็นเครื่องมือสำหรับการชงชามัทฉะที่คนญี่ปุ่นนิยมใช้และผู้ที่ใช้นั้นจะต้องเป็นผู้ที่ได้รับการฝึกฝนเสียด้วยเพราะมีการคนเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีไม่เหมือนกับการชงชาเขียวธรรมดานั่นเอง ชาทั้งสองชนิดอาจจะมีความต่างกันตรงที่รสชาติและความเข้มข้นของตัวชา แต่ในเรื่องของประโยชน์แล้วมีประโยชน์ไม่แตกต่างกันเท่าไหร่นักหากแต่คนญี่ปุ่นจะนิยมกลิ่นและรสในการดื่มชากันเสียมาก ดังนั้นชา มัทฉะ คือจึงขึ้นชื่อในเรื่องของความพิถีพิถันทั้งเรื่องการปลูกและเรื่องการทานมากกว่าชาธรรมดานั่นเอง ชาเขียวธรรมดาที่เรียกว่า Green Tea กับชาเขียวที่เรียกว่า มัทฉะ คือมีข้อแตกต่างกันตรงไหนบ้างหลายๆ คนคงสงสัยและอยากรู้ว่ามีความแตกต่างกันอย่างไร เพราะทั้งคู่ก็เป็นชาเขียวเหมือนกันหากเราจะบอกว่ามีความแตกต่างกันตั้งแต่การผลิตไปจนถึงขั้นการชงหลายๆ ท่านคงจะร้องอ๋อทันที […]